Prodotti e piatti tipici a Castel Gandolfo

Il prodotto tipico per eccellenza è costituito dalle pesche, che qui vengono chiamate "guance di canonico" e che sono oggetto di una caratteristica Sagra.

Oltre che per i saporiti frutti estivi, Castel Gandolfo è rinomata ma anche per gli ottimi biscotti e per i tanti piatti a base di pesce di lago (lattarini, trote, lucci, anguille, pesci persico, barbi) che è possibile assaggiare nei ristoranti del paese.

Infine, la cittadina si colloca all'interno del percorso enogastronomico La Strada dei Vini con la produzione del Vino D.O.C. Colli Albani.