Prodotti e piatti tipici a Lariano

Il prodotto tipico più importante di Lariano è senz'altro l'ottimo pane casereccio impastato con una particolare farina scura, per il quale i produttori locali si stanno adoperando per ottenere il riconoscimento del marchio IGP.

Lariano è poi famosa per i funghi porcini, abbondanti nei boschi circostanti, che localmente vengono gustati specialmente con la polenta.

Fra le specialità locali non bisogna poi dimenticare i gustosi cillitti, lunghi gnocchetti fatti con la pasta del pane ancora non lievitata: dopo la lessatura si condiscono con un sugo svelto fatto di pomodoro, aglio, prezzemolo e pecorino.

Lariano vanta anche del buon vino e dell'ottimo olio, grazie al territorio ricchissimo di vigneti e di olivi.