Prodotti e piatti tipici a Nemi

prodotti tipici nemi

Il prodotto tipico locale per cui Nemi è famosa e del quale va giustamente fiera è rappresentato dalle sue deliziose fragole, che vengono ogni anno celebrate in una celebre Sagra.

Ma Nemi è un ricco produttore anche di fiori, miele, e funghi.

Fra i molti piatti tipici della cucina nemese, ricordiamo le fettuccine ai porcini, la polenta con le salsicce, la minestra di gialloni con la satorrea (zuppa di fagioli conditi con erbe locali), il baccalà in guazzetto, la coratella con le fave e la pizza di farina di mais ripiena con le verdure.